嗑瓜子是我的嗜好。当你磕细长的葵花籽时，首先要将瓜籽放在两齿之间，用舌头轻轻托起，一点点向尾部磕去，发出悦耳的声音，在我耳中仿佛是贝多芬，莫扎特的杰作，然后用舌轻巧一卷，仁儿便顺利滑进嘴，顿时塑像满口，回味无穷！当你磕西瓜子时，可跟葵花籽是完全两样了，那需要十分精湛的技术，你若是急性子，耐不得园园瓜子的诱惑，一口下去，结果必是皮碎仁段，兴也会扫去半瓣儿，如果采取软磨硬泡的办法，结果也会令人烦恼，原本好好地一颗瓜子，就会被人碾得“粉身碎骨”连皮带子一股脑吞下，这种吃法也品不出其中的味道，而且也不大美观。有一次，我看见父亲正在嗑瓜子，很有兴趣的请教他嗑瓜子的经验，爸爸不慌不忙的为我演示了他嗑瓜子的过程，然后对我说：“对待西瓜子，你既不急，也不可拖，要拿到十分的火候将那瓜子放在两齿之间，否则就是皮碎籽断的结果。接下来就是最关键的一步了，这时要用两指轻轻夹住瓜籽，要做到不送不紧，采取闪电战术的方法，“嘎”的一夹，皮破仁出，只剩下雪白丰厚的瓜子仁了。要是加上绿茶，效果会更加好。“爸爸说着深喝了一口茶。我不禁惊叹道：“吃个瓜子还要这么多过程！”爸爸对我说：“对！重要的是过程！有谁喜欢大把大把的抓仁吃呢？ ”一副好画之所以打动欣赏者，是在于欣赏者本身的体味过程。一个真理产生是由于生活过程的积累，而不是生命枯竭那一刻得出的，十年寒窗，不仅为了金榜题名那一天，更是日积月累，博览群书的一段求索过程。人生亦是如此，人为了生活过程而活，而不是为了死亡的那一天，如果你只重视结果而忽略了享受过程，那么你纵然付出很大代价而实现目标，回头看看，你的收获仅是结果了，而缺少生命过程中沉淀。所以，我们有一切理由去真爱现有的一切，珍爱这个无比珍贵的生活过程。这就是嗑瓜籽的哲理。作者:纳仁高娃
